Was wir als mexikanisches Essen kennen, entstammt oft der amerikanischen Tex-Mex-Küche. So sind Chili con Carne, Burritos und Fajitas nicht aus Mexiko. Was ist also typisch mexikanisches Essen? Da sind Tacos, Quesedillas, Tamales, Chile Rellenos, Memelas, Chilaquiles, feurige Salsas und so vieles mehr. Schon beim…
El Salvador hat nicht den besten Ruf und ich muss gestehen, dass ich ein wenig Respekt vor meiner Reise hatte. Aber da war auch Neugierde, denn viel ist über das Land nicht bekannt. So habe ich El Salvador eine Chance gegeben und es nicht bereut….
Guatemala ist ein sehr abwechslungsreiches Reiseziel, in dem du locker ein paar Wochen verbringen kannst. Bring also etwas Zeit mit, damit du es in vollen Zügen genießen kannst. Erst recht, wenn du in Guatemala Spanisch lernen willst. In diesem Guatemala Backpacking Guide findest du…
Guatemala hat’s – feuerspeiender Vulkane, die beeindruckende Maya-Ruine Tikal, den von Vulkanen gesäumten See Atitlán, die schöne Kolonialstadt Antigua und günstige Sprachschulen, um Spanisch zu lernen. Noch dazu findest du in Guatemala eine lebendige Kultur. Das Land hat etwas abenteuerliches an sich, was mich…
Hast du noch nie von den Milchbars in Polen gehört? Das ist der beste Ort, um günstige polnische Hausmannskost zu essen. Ein Relikt aus der Sowjetzeit, die bis heute überlebt hat. Ich helfe dir dabei, die polnische Speisekarte zu entschlüsseln, denn die kann am Anfang…
In den Tiefen des Dschungels von Guatemala liegen die Überreste von El Mirador. Einst war sie die größte Stadt der Maya in der Präklassik, in der bis zu 200.000 Menschen lebten. Heute ist El Mirador überwachsen und fast vergessen. Nur wenige Forscher und Touristen machen…
Der Huayhuash Trek in Peru zählt zu den schönsten Trekkingtouren der Welt. Tagelang wanderst du durch eine wilde Natur, umgeben von majestätischen schneebedeckten Gipfeln. Hier oben ist die Luft dünn und klar. Die Berge scheinen direkt in den Himmel zu ragen. Hinter jeder Ecke wartet…
In Guatemala hast du die Chance einen aktiven Vulkan aus nächster Nähe zu erleben. Der Vulkan Fuego ist einer der aktivsten Vulkane in Mittelamerika und spukt alle paar Minuten eine Aschewolke und Lava in die Luft. Und das beste ist, er hat einen Zwillingsvulkan. Vom…
Vor Jahren habe ich ein YouTube Video von La Huasteca Potosina gesehen und konnte kaum glauben, dass dies Mexiko sein soll. Zu fantastisch und surreal sahen die Bilder aus. Eine Vielzahl an Wasserfällen, eingebettet in ein tropisches Dschungelparadies. Wo einer schöner, als der andere war….